Salon de l’Agriculture : la balade bordelaise
Le Salon de l’Agriculture de Nouvelle-Aquitaine se tiendra à Bordeaux, du 20 au 28 mai. Un événement au sein duquel les éleveurs limousins prendront une part prépondérante.
Présenté jeudi 11 mai au Pôle de Lanaud, quartier général international de la race limousine, le Salon de l’Agriculture de Nouvelle-Aquitaine s’est symboliquement invité dans le saint des saints de l’élevage. Dominique Graciet, président de la Chambre régionale d’Agriculture de la nouvelle région, qui préside par ailleurs aux destinées du Salon, était entouré pour l’occasion par Bruno Millet, commissaire général, Jean-Marie Delage, président du CDA 87 et Marc Gambarotto, directeur général du Pôle de Lanaud. Première édition organisée après un an de réel fonctionnement de la Nouvelle-Aquitaine, la Selon de l’Agriculture 2017 sera la vitrine professionnelle, mais également ludique et festive d'un monde agricole régional, venant du 20 au 28 mai à la rencontre du grand public au Parc des Expositions de Bordeaux-Lac, dans le cadre de la Foire Internationale de Bordeaux.Les plus beaux bovins
Parmi le millier d’animaux en piste, les plus beaux bovins des races de Nouvelle-Aquitaine (Limousine, bien sûr, mais aussi Parthenaise, Bazadais, Blonde d'Aquitaine, Prim'Holstein, Salers…) seront présents au Salon, engagés dans des concours retransmis dans le monde entier en streaming. Le défilé de ces animaux magnifiques permettra au public d'apprécier également la préparation esthétique qui précède leur entrée en scène. Et pour ceux qui veulent compter les moutons, une journée ovine avec de nombreuses animations sera organisée le lundi 22 mai (démonstrations de manipulation et de tonte, concours des jeunes pointeurs, présentation de races, concours d'agneaux...). Espace pédagogique et ludique, la Ferme proposera un nouvel aménagement et accueillera végétaux et animaux (bovins, ovins caprins, porcins, poules). Cette reconstitution au format XL d’une exploitation agricole présentera toute la richesse des filières agricoles régionales (Fruits & Légumes, Viticulture, Forêt/Bois, Grandes cultures, Élevage…). Le ring Innov’show proposera des démonstrations des matériels agricoles les plus innovants, avec la possibilité pour les visiteurs de s'essayer à leur conduite. Nouveauté sur la Ferme, un espace serious game proposera une approche plus virtuelle aux petits comme aux grands avec des jeux informatiques pour s'essayer à la gestion d'une exploitation agricole !
Best of Nouvelle-Aquitaine
La dégustation des meilleurs produits de Nouvelle-Aquitaine sera également au menu du Salon, au travers de trois espaces. L’Espace Gastronomie (20 au 28 mai) : les visiteurs pourront y découvrir l’immense patrimoine gastronomique régional à travers de nombreuses animations, dégustations, démonstrations, ainsi que les 4 pôles dédiés à la viande, à la pêche, au bio et aux lycées agricoles. Le Marché de Nouvelle-Aquitaine (24 au 28 mai) : cet espace offrira au public l’opportunité de découvrir de nombreuses spécialités culinaires régionales et d’échanger avec des agriculteurs passionnés. En journée comme en soirée, des producteurs proposeront une sélection de produits issus des différents territoires de Nouvelle-Aquitaine, à déguster sur place ou à emporter. Le Pôle vins (24 au 28 mai) : Les lycées viticoles accueilleront les visiteurs sur l'espace Vin'Ecole, pour des dégustations de vins issus des établissement d'enseignement viticole issus de toute la France. Le Concours Bordeaux Vins d'Aquitaine proposera un parcours des sens mais également un stand de dégustation et vente de vins médaillés du Concours. Les vins biologiques seront également au rendez-vous. Enfin le stand Cordier permettra aux plus curieux de se frotter aux mystères de la dégustation et de l'œnologie.Programme et infos : www.salon-agriculture.fr Photos © Yves DUSSUCHAUD
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