Une vertigineuse enchère à 22400€

Le record d’Europe des ventes à 27000€ est toujours en vigueur depuis l’édition de 2017 des Journées limousines. Lors des enchères de la 6e édition des Journées limousines Or Rouge, qui se sont déroulées du 19 au 21 octobre, organisées à Limoges par CV. Plainemaison, le meilleur animal du Concours présenté par le GAEC Lathière de Saint-Mathieu a cumulé trois récompenses avec la génisse limousine de 920 kg : 1er Prix de sa section, championne des génisses et 1er Prix du Concours, et a donc atteint l’enchère vertigineuse de 22 400€ auprès de M. et Mme Hutin de la Boucherie La Limousine (établissement Or Rouge) à Bonnac-La-Côte.

Autre démonstration de ces ventes hors normes avec la génisse limousine du GAEC Du Vavret à Tilly (36), primée meilleur quartier arrière du Concours et 1er Prix de sa section, qui décroche une enchère inédite à 20 200€ adjugée par M. Perrin et son boucher M. Ploski de l’hypermarché E. Leclerc Limoges et Wagner.

Des ventes exceptionnelles et rémunératrices pour plus de 100 éleveurs qui ont su convaincre par la haute qualité de leurs animaux, les nombreux professionnels des métiers de bouche présents (artisans bouchers, grandes surfaces, et chefs de restaurants) pour ce rendez-vous de la limousine : la moyenne des ventes atteint un nouveau record à 8547€ (contre 8422€ l’an dernier) pour un total des Ventes Prestige des 68 vaches et génisses limousines à 581 200 €.

Plus d'informations sur www.journeeslimousines.fr