Au Palais des Gourmands : la maison Faye s’est transformée pour son 40e Noël

07h03 - 04 décembre 2017 - par Info Haute-Vienne

Vous allez pouvoir découvrir la nouvelle boutique pour vos fêtes de fin d’année, la maison Faye créée en 1977 s’est relookée mais a conservé ses produits de qualité… Michael vous a fabriqué ses chocolats, dans la pure tradition artisanale, enrobés à la main comme la bouchée châtaigne, le hérisson, la gauloisine, la perle de cristal, etc. Bien sûr, les grands classiques seront présents comme les pralinés à l’ancienne, pistache, orange ou feuilletés, ses ganaches pure origine ou parfumées. Il s’est appliqué à concevoir un assortiment de petits fours secs issus des anciennes recettes de son père. Côté boutique, Claudine a sélectionné de nombreux produits fins comme le caviar de Neuvic en Dordogne, les rillettes d’esturgeon, le moulin à truffe, le muscat de Noël, etc. Vous pourrez également composer vos paniers gourmands en fonction de votre budget avec des produits régionaux, foie gras, thé de Noël, fondants de Noël, marrons glacés… Vous trouverez aussi vos matières premières au détail pour confectionner vos bûches et desserts (pralin, chocolat de couverture Valrhona, pâtes d’amande, fruits confits, fruits secs, décors pour bûches… Tout au long de l’année, la boutique vous offre une très grande variété de thés ainsi qu’une gamme de café agrandie. La maison Faye vous accueille du mardi au samedi de 9h à 19h et pendant le mois de décembre, la boutique sera ouverte 7j/7.