Restaurant La Gare : tout un concert… de l’assiette au live !

Durant tout l’été, le restaurant La Gare à Champagnac-la-Rivière propose de quoi enchanter les papilles avec des recettes gourmandes et originales, ainsi que les oreilles avec des apéros-concerts.

Il y en aura pour tous les goûts. Une formule plus qu’adaptée et déclinée à l’envi tant pour les nouvelles préparations du chef que pour les apéros-concerts du dimanche.

Outre le menu du jour à 18,50€ avec entrée+plat+dessert (midi en semaine), le client pourra également piocher dans une carte, comprenant une pièce de boeuf limousin, du magret de canard ou encore des salades XXL, copieuses et rafraîchissantes. Chaque préparation est réalisée à partir de produits frais, issus majoritairement des circuits courts en faisant appel aux producteurs locaux, avec un maître-mot : le fait-maison !

Dans le menu gastronomique à 32€ (soir et week-end), Charles-Antoine Darfeuilles concoctera une assiette du jardinier avec des légumes frais de différentes textures (marinés, crus, croquants) aux multiples couleurs ou une salade de blé vert fumé, saumon gravlax, poutargue et anguille fumée… au goût de whisky tourbé alors même qu’il n’y en a pas une goutte !

Envie de viande ou de poisson ? Les gourmands pourront choisir entre un paleron fondant de veau sur os mariné au miel et juste grillé, ou un pavé d’espadon avec une piperade de salicorne et jus corsé au saté.

Enfin, pour clôturer ce succulent repas, une touche sucrée s’impose avec un soufflet au guignolet (apéritif à la cerise) de la maison Turin, une distillerie de Limoges, ou le fameux et incontournable SNCF abricot/romarin, hommage au club sandwich évidemment !

Autant d’inspiration et de générosité récompensées par un classement au Gault et Millau depuis 4 ans de l’établissement, qui fait aussi partie du Collège culinaire de France.

Live & tapas

La Gare s’anime durant l’été : les apéros-concerts font leur grand retour ! Tous les dimanches jusqu’au 26 août à partir de 19h30, la terrasse du restaurant se transforme en scène à ciel ouvert, avec une formule unique à 12 € (ardoise, cocktail, concert).

Ainsi, on retrouvera le duo très très soul de Moon Serenade (22 juillet) ; les Limougeauds Carré Court aux influences pop-folk sur une pointe de rock sixties (29 juillet) ; Bourbon Street et son folk-country-blues (5 août) ; Hang Métiss, qui allie world music, jazz, groove et… poésie (12 août) ; Mélodicus avec la harpiste Anne Boulic qui interprétera des succès français et internationaux dans un style cabaret (19 août) ; ou encore Blandine et l’herbe à swing… manouche (26 août).

Une programmation éclectique pour, et on vous l’avait bien dit, tous les goûts !

La Gare : 2 impasse de la Gare, 87 150 Champagnac-la-Rivière. Tel : 05 55 14 84 33. Retrouvez le restaurant sur internet (www.restaurant-la-gare-champagnac.com) et sur Facebook. Ouvert 7 jours/7, midi et soir. Activité traiteur pour toutes occasions (cocktail, séminaire, mariage, cérémonie…)